5 Tipps, wie man eine gesunde Beziehung zu Lebensmitteln aufbaut und pflegt

Essen. Für die einen ein Glücksgefühl, für die anderen eine Qual. In der Welt der Bewegung und der Fitness ist dies ein sehr umfangreiches Thema. Die Beziehung zum Essen basiert auf der Beziehung, die wir zu uns selbst haben, und ist eng mit unserem geistigen und körperlichen Wohlbefinden verbunden. Wie geht man mit Essen um, wie nimmt man es wahr und wie genießt man es? Lies weiter!

1) Vergiss Diäten und verzichte nicht auf Lebensmittel

Verbotene Schokolade schmeckt am besten. Mit anderen Worten: Strenge Diäten sind der Weg zur Hölle. Versuche nicht, bestimmte Lebensmittel auszuschließen, es sei denn, du hast einen triftigen Grund (z. B. eine Unverträglichkeit oder Allergie). Der menschliche Körper braucht alle diese Komponenten, sei es für die Leistung, die Regeneration oder das Wohlbefinden.

Wir haben drei Optionen für dich, die du ausprobieren und anwenden kannst:

• Intuitives Essen - Hier ist es wichtig, genau auf den Körper und seine Bedürfnisse zu hören. Ein Mensch, der intuitiv isst, isst, wenn er hungrig ist, isst nicht zu viel, schließt keine Lebensmittelgruppen aus und betrachtet Essen nicht als Mittel zum Abnehmen. Er oder sie denkt mit Leichtigkeit über das Essen nach und genießt es, aber es ist nicht der Mittelpunkt des Universums für diese Person.

• 80/20-Regel - "Kompromiss" bei der Ernährung. 80% der Ernährung besteht aus Vollwertkost und die restlichen 20% aus weniger wertvollen Lebensmitteln. Wir teilen sie absichtlich nicht in gesund/ungesund ein - solche Lebensmittel gibt es nicht. Das ist Fakt!

• Makros zählen - Wenn du zu den Menschen gehörst, die Kontrolle über ihre Ernährung brauchen, könnte Kalorienzählen oder IIFYM zu dir passen. Berechne deine tägliche Aufnahme von Kilokalorien und die Anzahl der enthaltenen Makronährstoffe (Proteine, Kohlenhydrate und Fette). Auf diese Weise lässt du keine Lebensmittelgruppe aus, und du isst genug. Für die Berechnungen kannst du einen Online-Rechner verwenden oder einen Ernährungsberater konsultieren, der dir auch nützliche Ratschläge geben kann. Achte bei IIFYM darauf, dass du nicht den Zahlen und Tabellen zum Opfer fällst. Ziel ist es, die Menge der Lebensmittel im Blick zu behalten und allmählich auf eine intuitive Ernährung umzustellen.

Probiere verschiedene Möglichkeiten aus, nimm die Reaktionen von Körper und Geist wahr und finde heraus, was zu dir passt.

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2) Beginne bei dir selbst

Einfach gesagt, aber in der Praxis ist es ein mühsamer und langfristiger Prozess. Mach dir klar, dass keine Beziehung auf Dauer funktionieren wird, wenn du nicht auch mit dir selbst im Reinen bist. Und das gilt auch für die Beziehung zum Essen. Wie kann man die Beziehung zu sich selbst verbessern? Mach dir klar, dass DU deine Priorität bist. Das ist kein Egoismus, sondern eine Notwendigkeit. Kümmere dich um dich selbst, ziehe deine Sportschuhe an und gehe ins Fitnessstudio, gehe mit dem Hund spazieren, lies ein Buch und mach einen Kochkurs. Tu einfach das, was dir Spaß macht.

3) Genieße das Essen und iss ganz bewusst

Salat mit Salat hat noch niemanden zufrieden gestellt. Was du auf deinem Teller hast, muss dich unterhalten. Probiere neue Nährstoffe und neue Lebensmittel aus, entdecke neue Geschmäcker und finde allmählich heraus, was genau zu dir, deiner Seele und deiner Verdauung passt. Versuche außerdem, bewusst zu essen, nimm dir Zeit für das Essen und lass dich nicht vom Fernsehen oder deinem Telefon ablenken.

4) Iss negative Emotionen nicht weg

Paradoxerweise geht es beim emotionalen Essen nicht ums Essen, sondern um eine gestörte Beziehung zu sich selbst. Das ungesunde Essen selbst ist nur das Ergebnis eines tiefer liegenden psychischen Problems. Wenn etwas nicht nach Plan läuft, man gestresst, traurig oder verängstigt ist, scheint es eine Lösung zu sein, den Stress wegzuessen. Auf den ersten Blick scheint es eine großartige Idee zu sein - Essen ist ein Heilmittel für schlechte Laune. Doch das Gegenteil ist der Fall. Es ist nur ein vorübergehendes angenehmes Gefühl, denn wenige Minuten nach der Mahlzeit kommen Gewissensbisse und noch schlimmere Gefühle auf. Versuche, deine Gefühle zu erleben, zu analysieren und zu verstehen. Geh statt zum Kühlschrank lieber spazieren oder stretche. Wenn du nicht weißt, wie du aus diesem Kreislauf aussteigen sollst, suche dir professionelle Hilfe, die dir hilft, zum Kern deiner Probleme vorzudringen.

5) Versuche nicht, die ganze Zeit 100 % zu geben

Die heutige Zeit ist sehr hektisch und schnelllebig. Sicherlich gibt es auch bei dir Menschen, die 16 Stunden am Tag arbeiten, kaum schlafen, wenig essen und in Eile sind. Obendrein essen sie schlechtes Essen. Versuche, dem nicht nachzugeben.  Setze dir Grenzen, gönne dir Ruhe und gönne dir eine Auszeit. Energie ist sehr knapp und du musst sie regelmäßig wieder auffüllen. Dank dieses Gleichgewichts wirst du ein harmonisches Verhältnis zum Essen pflegen, denn Stress und chronischer Stress wirken sich negativ auf deine Essgewohnheiten aus. Dies kann zu übermäßigem Essen, emotionalem Essen oder umgekehrt zu Nahrungsmangel und sogenannter Unterernährung führen.

TIPP: Wenn du einen Rat brauchst, einen Überblick über das Essen haben willst oder dein Verhältnis zum Essen über längere Zeit nicht verbessern kannst, solltest du dir die Hilfe eines Experten suchen. Das kann entweder ein Ernährungstherapeut oder - im Falle von emotionalem Essen und anderen psychologischen Störungen - ein Psychologe sein. Wage einen mutigen Schritt in Richtung Selbsterkenntnis und Zufriedenheit.

Bist du Sportler, bewegst du dich viel und bist aktiv?  Dann musst du essen.

Für eine gute Leistung ist eine effiziente Regeneration und Energierückgewinnung notwendig. Und zwei goldene Sätze zum Schluss: Bei der Beziehung zum Essen geht es in erster Linie um die Menge der Nahrung, nicht um die Art. Auf einen Burger oder deine Lieblingsschokolade musst du definitiv nicht verzichten!

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